［微波料理］日式醬燒海鱸魚
描述
微波魚料理真的好快，做起來就是清蒸口感，海鱸魚本身就鮮甜，一點點的調味就很好吃，健康又美味。
份量
3
人份
時間
5
分鐘
步驟
-
備料圖：魚片切成適合裝盒的大小，魚肉面抹一點點鹽；薑片數片鋪底，醬油一半淋在魚肉上，翻面後，剩下一半醬油和水淋在魚皮面
-
蓋上蓋子，記得氣閥塞要拔下來，露出氣孔 用「中火」 500W，微波2分鐘
-
開蓋（小心蒸汽），放上蔥段，蓋上蓋再微波1分鐘
-
完成，視每家實際功率不同，魚肉厚度不同，用筷子試熟度，如果還不能穿透可以再微1分鐘微調
-
完成✅～仁舟矽密盒，盒即是盤
小撇步
📍微波魚料理，一樣用中火，一次也不要微太長的時間，避免魚肉爆開
📍微波小技巧：中火1-2分鐘慢慢微、微波要露氣孔、開蓋小心蒸汽
📍中小火慢慢微，讓食物受熱均勻不會過熱變質，更多聰明用微波爐，我看譚敦慈護理師文章👉 https://www.commonhealth.com.tw/article/70681
