蛤蜊蝦仁水蒸蛋｜北鼎多功能蒸燉鍋

Name: 蛤蜊蝦仁水蒸蛋｜北鼎多功能蒸燉鍋 by 大侑健康企業
Ingredients: 蛋 4顆; 溫水 350g; 蝦仁 5隻; 蛤蜊 50g; (淡醬油)生抽 一小匙; 香油 一小匙; 蔥花 少許

描述

零廚藝也能輕鬆做出美味海鮮蒸蛋！

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34 說讚

食材

蛋

4顆
溫水

350g
蝦仁

5隻
蛤蜊

50g
(淡醬油)生抽

一小匙
香油

一小匙
蔥花

少許

步驟

大碗打入雞蛋，增添溫水、少許鹽，攪拌均勻。打好的雞蛋液，過篩倒入豬豬盒中，放入蒸燉鍋，設定5分鐘。
清水下入蛤蜊，煮至開口撈出。
蛋液定型後，打開鍋蓋，擺放蝦仁和蛤蜊，繼續蓋上鍋蓋再蒸3分鐘。
最後淋上生抽和香油，撒上少許蔥花即可享用～

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2024/08/12 發表

大侑健康企業 223 食譜 309 粉絲

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