【李錦記舊庄特級蠔油125週年】蠔油豆腐
描述
香煎的豆腐，搭配彩椒，豆腐的軟，彩椒的脆
吃起來一口軟一口脆。真棒
用【李錦記舊庄特級蠔油】來調味，味道更棒
！「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉，.確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，堪稱蠔油之極品。
步驟
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豆腐香煎，擺盤，備用
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彩椒(紅椒，黃椒，橘椒)切小丁，用煎豆腐的油鍋炒彩椒(不要炒太久，要保持脆的口感)
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把炒好的彩椒放在豆腐上
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爆香蒜頭，用「李錦記舊庄特級蠔油」來調味加一點烏醋，少許香油
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煮好的醬汁林在豆腐上，灑上香菜，香香上桌 李錦記創建至今125年！「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉，.確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，堪稱蠔油之極品
小撇步
＊「李錦記」- 陪伴大家125年的好味道！「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉，滴滴精華，蠔油系列中之極品， 醃炒滷拌蒸皆適合，輕鬆創造美味， 紛享蠔料理。
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