百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Alex
28 食譜 80 粉絲

火腿蛋炒飯

火腿蛋炒飯

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 這次用剛煮起來的飯,所以先煮米。約1小時半,飯鍋顯示煮好後再悶一陣子,飯不要濕潤的。
備料可在平常就先準備好。
火腿片用手撕開即可。

    這次用剛煮起來的飯,所以先煮米。約1小時半,飯鍋顯示煮好後再悶一陣子,飯不要濕潤的。 備料可在平常就先準備好。 火腿片用手撕開即可。

  • 起鍋下油,用中火,等油熱。先下雞蛋,像炒蛋一般。

    起鍋下油,用中火,等油熱。先下雞蛋,像炒蛋一般。

  • 備料全部下鍋拌炒。

    備料全部下鍋拌炒。

  • 稍微拌炒大約1分鐘左右,火腿片下鍋拌炒。

    稍微拌炒大約1分鐘左右,火腿片下鍋拌炒。

  • 也是稍微拌炒大約1分鐘左右,將高麗菜下鍋和適量鹽。

    也是稍微拌炒大約1分鐘左右,將高麗菜下鍋和適量鹽。

  • 等高麗菜有稍微軟化的時候,轉小火,飯下鍋,醬油和撒些胡椒粉,再轉中火拌炒。

    高麗菜有稍微軟化的時候,轉小火,飯下鍋,醬油和撒些胡椒粉,再轉中火拌炒。

  • 用鍋鏟壓飯且拌炒,持續到白飯都上色後,再稍微炒一下即可關火。

    用鍋鏟壓飯且拌炒,持續到白飯都上色後,再稍微炒一下即可關火。

3,481 瀏覽
avatar
Alex 28 食譜 80 粉絲

記錄著自己吃過的一切,充滿著愉悅的心情。

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 瓜仔肉 家常菜 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 娃娃菜 麻婆豆腐 白菜滷 糖葫蘆 櫛瓜 豆腐 炒飯 雞肉 四季豆 義大利麵 玉米濃湯 高麗菜 花椰菜 三杯雞 金針菇 酸辣湯 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 打拋豬 香菇雞湯 竹筍 早餐 小黃瓜 菠菜 湯麵 鮭魚 蒸蛋 滷肉 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 雞蛋豆腐 南瓜 餅乾 糖醋排骨 番茄 雞湯 茄子 地瓜 低脂高蛋白 高麗菜飯 粽子 排骨 炒麵 番茄炒蛋