百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

麵包碎碎念

103 食譜 893 粉絲

泰式涼拌海鮮

泰式涼拌海鮮

描述

這道泰式涼拌海鮮十分適合夏天食用，酸酸辣辣的調味很開胃。

198 說讚 1 一起做 1 留言

食材

去殼帶尾鳳蝦

18~20尾
中卷透抽

1隻
小黃瓜

2條
牛番茄

2顆
香菜

少許

醬汁

檸檬汁

3大匙
魚露

2大匙
糖

1小匙
醬油

0.5小匙
朝天椒

1根

步驟

小黃瓜用刀背或擀麵棍輕敲至表面產生裂紋後，切成易入口的塊狀。番茄去蒂頭切大塊。
朝天椒切圈，怕辣的話去籽。辣椒圈跟醬汁的其他材料在小碗中混合。
中卷切花後，切小塊。中卷切花請參考以下食譜： https://www.one-u-ytr.tk/recipes/437533?utm_source=copy&utm_medium=sharev3&utm_campaign=recipe-share 煮滾一鍋水，加1小匙鹽跟一大匙米酒，放入鳳蝦跟小卷煮熟。
海鮮煮熟後撈起泡冰水。
大碗裡放入瀝乾水分的海鮮、小黃瓜、番茄，淋上醬汁，混合均勻即可。
吃香菜的人可以撒上少許香菜葉。

1.6 萬瀏覽

2024/06/29 發表

麵包碎碎念 103 食譜 893 粉絲

喜歡烘培喜歡料理喜歡分享請大家多多支持，歡迎訂閱我的頻道 https://youtube.com/@whisperingbread?sub_confirmation=1

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

小林
發現真的這樣做很脆很好吃。

留言

共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

達克鴨
我愛涼拌海鮮
4 months ago
作者麵包碎碎念
歡迎跟著食譜一起做喔☺️
4 months ago

大家都在查

花椰菜高麗菜湯豆腐櫛瓜三杯雞雞胸肉酸辣湯茄子炒麵玉米濃湯餅乾雞蛋豆腐馬鈴薯番茄糖葫蘆四季豆低脂高蛋白竹筍南瓜蕃茄燉牛肉糖醋排骨粽子早餐馬鈴薯燉肉麻婆豆腐番茄炒蛋義大利麵小黃瓜蒸蛋打拋豬家常菜娃娃菜高麗菜飯炒飯杏鮑菇湯麵金針菇雞湯白菜滷滷肉香菇雞湯雞肉鮭魚菠菜瓜仔肉台式泡菜地瓜涼拌小黃瓜排骨