ㄚ曼達的廚房~蝦醬炒水蓮
描述
很多人問我為什麼可以變出那麼多菜色，其實做料理並不難，就像搭配衣服一樣，先在心中想想適不適合搭配，再來結合成一道料理，然後挑選想用的調味，會越玩越有趣喔！
步驟
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這是泰泰風Laura親手做成的暹蝦鮮蝦醬，帶點鹹甜辣，還有蝦醬的獨特香氣，大家也可以自己炒，但是香料取得不易
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起一油鍋，約用1大匙油熱鍋，下洗淨並去好蒂頭的雪白菇快炒
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加入洗淨切斷的水蓮快炒一下
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舀入一大匙的醬與一大匙的水，炒好就可以起鍋囉～
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簡單泰式口味上桌囉～
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泰泰風的暹蝦鮮蝦醬這裡買 http://tw.myblog.yahoo.com/taitaifon-laura/archive?l=f&id=12
小撇步
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