紅糖煎餅
描述
某日下午，剛研究完蒜醃小黃瓜後，突然吃完鹹的很想吃甜的，因此這個紅糖煎餅就誕生了，很美味也很成功。
因為我本人不愛芝麻，如果可以接受的大大，可以在紅糖內餡中加上芝麻粒，餅會更香更好吃。
祝大家都能如法炮製的成功製作！
步驟
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將麵粉、酵母、水及橄欖油加入揉麵盆中。
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將麵糰揉至不黏手的光滑狀態即可覆蓋保鮮膜放置備用。
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將黑糖粉及麵粉混合備用，並將結塊黑糖粉壓鬆。
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將麵糰分成兩糰，並桿平後，將紅糖內餡包入捏糰。
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不沾鍋開中小火，不加油直接放上慢煎，大約煎到麵糰變成餅色後，翻面再煎，兩面煎至焦黃微焦即可。
小撇步
1.麵糰無須發酵，加酵母是口感問題，也可省略。
2.麵糰一定要壓揉至光滑不黏手狀態才行。
3.煎至餅向上澎就快完成了，煎不可壓。
4.黑糖粉混麵粉是避免會煎到爆漿。
