肉羹湯包迸出新滋味
描述
家中最近添購了灣仔碼頭的灌湯小籠包豬肉口味的，靈機一動與小孩一起製作了肉羹湯包，家人覺得不錯吃。這道肉羹湯包充滿著豬肉和蔬菜的香味，口感Q彈。加入蓮藕粉後更具有韌性，配合烏醋和胡椒粉的調味，味道更加豐富。
- 已參加：輕奢豐味，在家輕鬆做
份量
6
人份
時間
60
分鐘
食材
步驟
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加入醬油+米酒+砂糖繼續煮滾
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倒入蛋液先別翻攪，等待蛋液稍稍凝固後再慢慢翻動，此時將蓮藕粉+水形成勾芡，在到入煮好的羹湯中就是一道美味的肉羹湯
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灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味放入平底鍋中煎至一面微焦
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翻面繼續煎灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味，記得要翻面以免過焦
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將灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味的小籠湯包放入肉羹湯中就是美味的一道湯品，淋上烏醋跟撒上胡椒粉更襯托出小籠包的肉香味唷!!
小撇步
台灣灣仔碼頭粉絲團 https://fb.me/WanchaiFerry.Taiwan
使用灣仔碼頭小籠湯包也可以製作出美味料理唷!!
