百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
閔閔8豆餓
137 食譜 128 粉絲

南瓜豆豆濃湯

南瓜豆豆濃湯

描述

原型食物
天然濃湯

3 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材。
南瓜清洗乾淨、去籽切塊。
洋蔥切丁、大蒜剁碎。

    準備食材。 南瓜清洗乾淨、去籽切塊。 洋蔥切丁、大剁碎。

  • 奶油下鍋炒融,加入洋蔥炒至透明,加入大蒜碎、鹽、黑胡椒續炒。

    奶油下鍋炒融,加入洋蔥炒至透明,加入大碎、鹽、黑胡椒續炒。

  • 炒至洋蔥變成金黃焦香,加入切塊的南瓜炒香。

將高湯倒入鍋中,約南瓜的ㄧ半。

    炒至洋蔥變成金黃焦香,加入切塊的南瓜炒香。 將高湯倒入鍋中,約南瓜的ㄧ半。

  • 放入毛豆。

高湯煮滾後,蓋鍋蓋,轉中小火,燉煮7分鐘。

    放入毛豆。 高湯煮滾後,蓋鍋蓋,轉中小火,燉煮7分鐘。

  • 時間到,開蓋,將南瓜搗泥,加入剩下的高湯,攪拌均勻。

蓋鍋蓋,轉中小火,再燉煮6分鐘。
關火,將南瓜湯倒入湯鍋中。

    時間到,開蓋,將南瓜搗泥,加入剩下的高湯,攪拌均勻。 蓋鍋蓋,轉中小火,再燉煮6分鐘。 關火,將南瓜湯倒入湯鍋中。

  • 使用調理棒,將南瓜湯打成泥狀無顆粒物,再中小火回煮30秒即可。

    使用調理棒,將南瓜湯打成泥狀無顆粒物,再中小火回煮30秒即可。

  • 即可呈盤、趁熱食用。

    即可呈盤、趁熱食用。

2,641 瀏覽
avatar
閔閔8豆餓 137 食譜 128 粉絲

天馬行空的美味

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 炒麵 義大利麵 杏鮑菇 四季豆 香菇雞湯 菠菜 糖醋排骨 雞湯 南瓜 鮭魚 番茄 雞胸肉 早餐 地瓜 金針菇 高麗菜 家常菜 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 娃娃菜 茄子 雞肉 豆腐 三杯雞 白菜滷 竹筍 酸辣湯 小黃瓜 麻婆豆腐 炒飯 番茄炒蛋 滷肉 湯麵 糖葫蘆 高麗菜飯 瓜仔肉 餅乾 櫛瓜 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 台式泡菜 馬鈴薯 粽子 馬鈴薯燉肉 花椰菜 打拋豬 蒸蛋 蕃茄燉牛肉