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可拉的鏡頭
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【可拉的鏡頭】泰式涼拌海鮮

【可拉的鏡頭】泰式涼拌海鮮

描述

以前去吃泰國菜,這是必點料哩,現在發現自己做錢比較省,海鮮也可以加料唷~

食材

涼拌汁

步驟

  • 先將花枝燙熟,放酒水,燙20秒 放兩分鐘。蝦仁要去腸泥與剖背燙法與花枝差不多,蛤仔要燙開。

  • 洋蔥切絲、小黃瓜要刨刀刨片、木耳切片、九層塔切碎,鴻喜菇燙熟。

  • 全部材料都涼了後,加入檸檬汁一大匙、糖一大匙、魚露一大匙、甜雞醬酌量、香油提香。即可^^

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留言

共 2 則
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  • 許方濤
    許方濤

    超市都有在賣!泰式甜的辣椒醬,約70 -90 元.

  • 莊幸蓉
    莊幸蓉

    請問什麼是"甜雞醬"?

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