4種起司披薩｜過熱水蒸氣烤箱微波爐
食材
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步驟
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麵團材料放入麵包盒中，酵母在特定專區，入爐內輸入No.92
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確認發酵至1.2-1.5倍大小，手指沾麵粉戳入中央不回彈；檯面灑麵粉，手輕按壓式放氣體，搓成光滑的球狀覆蓋保鮮膜，靜置15分鐘
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擀麵棍擀成24cm的圓形，叉子戳洞，留邊1cm塗上橄欖油，放上所有配料
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空的黑皿放進爐內中層，預熱
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預熱完畢放在烤盤上，入爐內中層烘烤
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