百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
料理の手
36 食譜 1,105 粉絲

醬燒五花肉

醬燒五花肉

描述

以前放學回家一看到飯桌上有醬燒五花肉都會非常開心
QQ的豬皮搭配亮晶晶光澤的五花肉 超級下飯
作法也很簡單唷 一起試試看🤗

107 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 五花肉切粗條放入鍋中,倒入50ml的米酒,50ml的水蓋上鍋蓋,煎至兩面金黃
將豬油都逼出來

    五花肉切粗條放入鍋中,倒入50ml的米酒,50ml的水蓋上鍋蓋,煎至兩面金黃 將豬油都逼出來

  • 倒入洋蔥 薑片 薑泥 辣椒爆香至香味飄出

    倒入洋蔥 辣椒爆香至香味飄出

  • 倒入醬料:蠔油 醬油膏 水各一大匙,冰糖適量

    倒入醬料:蠔油 醬油膏 水各一大匙,冰糖適量

  • 醬料收汁後可以拿一塊五花肉把底部焦黃地方洗起來味道會更香唷~
灑上蔥段  紹興酒增添香氣就完成囉

    醬料收汁後可以拿一塊五花肉把底部焦黃地方洗起來味道會更香唷~ 灑上段 紹興酒增添香氣就完成囉

  • 料理影片https://www.instagram.com/p/C6c1N0PvLAV/?igsh=amd4NHVqZHNvNTRi

    料理影片https://www.instagram.com/p/C6c1N0PvLAV/?igsh=amd4NHVqZHNvNTRi

小撇步

🌟米酒水煎五花肉很重要唷~可以將五花肉燉的柔軟又能油脂逼出來
👍一口咬下不油膩又保有五花肉的Q彈👍
一起來吃閃閃發光五花肉🥰

8,140 瀏覽
avatar
料理の手 36 食譜 1,105 粉絲

🍳一個熱愛生活 熱愛料理的女子 🍳做菜教學 簡易料理 十分鐘上菜 🍳對美食有難以言喻的狂熱 🍳吃到不好吃的食物寧可買原物料動手做 🍳很難的事情不斷重複做就是簡單 希望每樣食材都能發揮最大的特性優勢 歡迎追蹤ig裡面有詳細食譜影片唷🥰 https://www.instagram.com/eathan7575/

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 番茄 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 高麗菜飯 櫛瓜 雞湯 花椰菜 排骨 麻婆豆腐 酸辣湯 竹筍 早餐 瓜仔肉 香菇雞湯 豆腐 炒飯 粽子 小黃瓜 白菜滷 蒸蛋 茄子 義大利麵 雞肉 鮭魚 炒麵 馬鈴薯 菠菜 玉米濃湯 杏鮑菇 打拋豬 湯麵 低脂高蛋白 南瓜 糖醋排骨 糖葫蘆 番茄炒蛋 地瓜 雞胸肉 涼拌小黃瓜 台式泡菜 餅乾 家常菜 高麗菜 金針菇 三杯雞 滷肉 娃娃菜