滷豆腐
步驟
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板豆腐切成長條狀放進平底鍋，此時倒入一小匙的油
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一面煎焦香後翻面續煎
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加入洋蔥跟胡蘿蔔絲拌炒
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倒入李錦記舊庄特級蠔油跟米酒、醬油及砂糖還有少許的水煮滾
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煮的過程釋放出蠔油的甜味及醬香味
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嚴選鮮蠔熬煮，提鮮入味。蠔油當然選李錦記！
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煮到豆腐軟嫩後就可以盛盤囉~~
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