百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
維比料理筆記
159 食譜 744 粉絲

絲瓜冬粉湯

絲瓜冬粉湯

描述

前幾天去市場買菜,
看到絲瓜價錢便宜,
就買了三條,兩條煮便當菜,
剩下這條就想吃絲瓜冬粉!

這也是一道在外面很少會吃到,
非常家常的料理
絲瓜的甜味煮進湯裡,
冬粉又把絲瓜的甜味吸收!
真的是會讓人回味的料理

15 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 切片、絲瓜去皮切成滾刀狀、冬粉泡清水軟化、雞蛋打成蛋液、貢丸切小塊、萵苣洗淨撕小片備用

  • 鍋內放油,低溫爆香片,香氣出來後放入絲瓜拌炒,加入足夠吃的水量,放入其他配料(貢丸、萵苣),些許鹽巴、白胡椒粉調味,也可在放點昆布粉調味

  • 水滾後,放入冬粉吸收湯汁,水再滾後加入蛋液煮成蛋花,就完成了! 圖片黑黑紅紅一點一點的,是我加了日式七味粉

4,427 瀏覽
avatar
維比料理筆記 159 食譜 744 粉絲

簡單料理、懶人料理、煮夫料理 歡迎合作聯絡:[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 義大利麵 台式泡菜 杏鮑菇 餅乾 豆腐 馬鈴薯 雞湯 南瓜 三杯雞 金針菇 雞蛋豆腐 糖醋排骨 打拋豬 低脂高蛋白 菠菜 茄子 滷肉 早餐 竹筍 鮭魚 雞胸肉 四季豆 麻婆豆腐 蒸蛋 炒飯 高麗菜 番茄 小黃瓜 酸辣湯 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 湯麵 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 番茄炒蛋 瓜仔肉 玉米濃湯 櫛瓜 排骨 雞肉 家常菜 白菜滷 粽子 炒麵 地瓜 高麗菜飯 香菇雞湯