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一隻牛
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寶寶副食品 芋泥山苦瓜球

寶寶副食品 芋泥山苦瓜球

描述

這是一道吃進滿滿營養素但吃不出苦味的山苦瓜料理。原本沒打算寫食譜所以沒特別注意材料用量,因寶寶很喜歡吃才決定分享,山苦瓜也可以這樣做變化唷!

3 說讚

食材

步驟

  • 芋頭切小塊用電鍋蒸熟,蒸的時候可處理山苦瓜,怕太苦所以只有削邊邊的肉過水去除苦味然後剁碎

  • 蒸熟的芋頭加入一小塊有鹽或無鹽奶油一起壓成泥(我使用有鹽奶油所以就不另外調味了)
再加入雞蛋、剁碎的山苦瓜、寶寶肉鬆及過篩的鬆餅粉攪拌均勻
因麵糰太乾無法攪拌有加入一些鮮奶大概15ml
*一次一點點邊拌邊加才不會加過頭喔*

    蒸熟的芋頭加入一小塊有鹽或無鹽奶油一起壓成泥(我使用有鹽奶油所以就不另外調味了) 再加入雞蛋、剁碎的山苦瓜、寶寶肉鬆及過篩的鬆餅粉攪拌均勻 因麵糰太乾無法攪拌有加入一些鮮奶大概15ml *一次一點點邊拌邊加才不會加過頭喔*

  • 雙手戴上拋棄式手套,取適量麵糰捏成球狀放烤盤(我用手指稍微整形而已)
烤箱190度約15分鐘

    雙手戴上拋棄式手套,取適量麵糰捏成球狀放烤盤(我用手指稍微整形而已) 烤箱190度約15分鐘

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一隻牛 24 食譜 65 粉絲

雙胞胎新手媽媽,我家寶寶很容易吃膩,為了讓寶貝們喜歡吃飯也吃的健康,零廚藝的我努力翻找簡單食譜,替孩子快速準備美味營養兼具的餐點,媽媽們都很辛苦,希望簡單的食譜讓料理更加輕鬆,分享給其他媽咪讓孩子都能開心吃,歡迎大家一起交流喔!

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