百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
秀 秀
25 食譜 102 粉絲

臘腸飯

臘腸飯

描述

簡易版的臘腸飯

份量

2 人份

食材

分組1

步驟

  • 臘腸切二段,表面切幾刀橫刀浸泡米酒軟化約1個小時備用。
小黃瓜切片用少量鹽與糖醃製約20分後,把水份擰乾放少許果醋備用。
青蒜切細備用。

    臘腸切二段,表面切幾刀橫刀浸泡米酒軟化約1個小時備用。 小黃瓜切片用少量鹽與糖醃製約20分後,把水份擰乾放少許果醋備用。 青切細備用。

  • 電鍋放入泡臘腸的米酒和臘腸,一杯米約1.2杯水量。

    電鍋放入泡臘腸的米酒和臘腸,一杯米約1.2杯水量。

  • 飯熟取出臘腸切片、飯可加入少許蠔油調味,
放上切片的臘腸,小黃瓜、青蒜或香菜即可上桌。

    飯熟取出臘腸切片、飯可加入少許蠔油調味, 放上切片的臘腸,小黃瓜、青香菜即可上桌。

小撇步

臘腸浸泡米酒時表面微切幾刀橫刀,煮時油質流入到米裡,飯會更濕潤。

3,371 瀏覽
avatar
秀 秀 25 食譜 102 粉絲

記錄分享倆老家常簡易菜餚的煮婦

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 早餐 湯麵 糖醋排骨 番茄 白菜滷 玉米濃湯 雞胸肉 花椰菜 三杯雞 蒸蛋 酸辣湯 竹筍 雞肉 番茄炒蛋 馬鈴薯 麻婆豆腐 杏鮑菇 小黃瓜 高麗菜飯 滷肉 南瓜 瓜仔肉 排骨 餅乾 鮭魚 馬鈴薯燉肉 高麗菜 茄子 櫛瓜 低脂高蛋白 打拋豬 菠菜 家常菜 雞蛋豆腐 四季豆 糖葫蘆 粽子 香菇雞湯 炒飯 炒麵 豆腐 台式泡菜 地瓜 蕃茄燉牛肉 金針菇 娃娃菜 義大利麵 雞湯