佛手白菜
描述
消耗冰箱內佔空間的時令大白菜
及展現廚藝獲得家人驚嘆的理想菜品
要顏值有顏值、要品味可品味
老少咸宜、闔家歡喜
份量
1
人份
時間
60
分鐘
步驟
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茫茫人海中 身旁有人相伴浮沉 應該是幸福快樂 奈何體驗出別樣的水深火熱 （白菜葉川燙後泡水瀝乾）
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多少生活上的瑣碎 無止盡疊加 蠻力扭攪拍摔 糊了一團的過去 不願再回憶 （絞肉略醃後加入切末的配料）
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皮肉上的傷痕 往往顯而易見 而 有些傷 只要不再去提 彷彿從未有過影響 （白菜葉攤平後在白梗上畫四直刀）
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以為一切美好都會被看見 即使若隱若現 一廂情願的曖昧 不願張眼的 無論多明顯 情願晾著 冷暖自擔 （肉餡包捲入白菜內成佛手狀後入蒸10分鐘）
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若這份真摯的感情 能擁有溫暖的回饋 人生會多有滋味啊！ （蒸汁回鍋調味勾芡點香油後回淋佛手白菜上）
小撇步
無需擔心葉梗是否緊貼
包好佛手白菜後開口處朝下入蒸
裝盤時佛手大開
（佛）手裡有百財（白菜）風吹身軀桂花命 若來想起心就痛
恩怨如煙皆當散 禍福當作天註定
往事何必越頭看 把他當作夢一般
啊..... 把他當作夢一般
