粉豬兒 218 食譜 1,259 粉絲 追蹤 【粉豬兒】蒼蠅頭 描述 蒼蠅頭這名字雖不好聽, 但卻好吃下飯哩! (份量為4人份) 119 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬絞肉 250g 韭菜花 切粒後2/3碗量 辣椒 5支 豆豉 2匙 醃料 醬油 1匙 胡椒粉 1茶匙 糖 1茶匙 步驟 將醃料放進豬絞肉中, 拌勻醃漬至少10分鐘 韭菜花、辣椒切顆粒備用 熱鍋乾煎豬絞肉, 煸出油 豬絞肉約 6 分熟時, 下辣椒、豆豉拌炒 最後下韭菜花、適量醬油調味, 韭菜花熟時即可起鍋 4,994 瀏覽 2013/05/03 發表