百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
花之玩的美味生活
25 食譜 82 粉絲

焦糖蘋果豬排

焦糖蘋果豬排

描述

煎到金黃香酥的豬排配上酸酸甜甜的焦糖蘋果,讓每一口都充滿驚喜。

15 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 食材先準備好

    食材先準備好

  • 梅花豬肉排用鹽、橄欖油醃漬一下

    梅花豬肉排用鹽、橄欖油醃漬一下

  • 蘋果去皮、去蒂、去心。

    蘋果去皮、去蒂、去心。

  • 豬排先煎到兩面微黃再下蒜頭和百里香,繼續煎3-5分鐘兩面金黃

    豬排先煎到兩面微黃再下頭和百里香,繼續煎3-5分鐘兩面金黃

  • 2T糖先中小火煮到融化變色,再下奶油10g煮融化

    2T糖先中小火煮到融化變色,再下奶油10g煮融化

  • 加入蘋果、肉桂粉、白酒一起小火慢煮

    加入蘋果肉桂粉、白酒一起小火慢煮

  • 用中小火慢煮到醬汁濃稠,香氣出來

    用中小火慢煮到醬汁濃稠,香氣出來

  • 煎好的豬排擺上盤子,燉煮好焦糖蘋果放上去,淋上醬汁就完成✅

    煎好的豬排擺上盤子,燉煮好焦糖蘋果放上去,淋上醬汁就完成✅

小撇步

翠玉蘋果酸甜爽脆的口感讓焦糖蘋果多了層次👍👍👍

4,354 瀏覽
avatar
花之玩的美味生活 25 食譜 82 粉絲

輕鬆有趣的料理方式,就是我的美味生活。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 瓜仔肉 打拋豬 白菜滷 糖醋排骨 雞蛋豆腐 台式泡菜 炒麵 麻婆豆腐 低脂高蛋白 地瓜 花椰菜 四季豆 排骨 蕃茄燉牛肉 滷肉 糖葫蘆 娃娃菜 豆腐 鮭魚 雞胸肉 蒸蛋 香菇雞湯 金針菇 早餐 高麗菜飯 高麗菜 雞湯 竹筍 義大利麵 雞肉 櫛瓜 餅乾 番茄 炒飯 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 杏鮑菇 玉米濃湯 家常菜 酸辣湯 涼拌小黃瓜 湯麵 粽子 三杯雞 南瓜 番茄炒蛋 茄子 小黃瓜