普羅旺斯海洋風白酒淡菜 Moules à la Provençale
描述
這道淡菜食譜源自法國東南部的普羅旺斯, 因為地理位置的優勢, 這道菜是取當地最新鮮最盛產的食材和法國本地的白葡萄酒煮的, 帶著海洋味的淡菜, 配上彩椒和芹菜, 在視覺上就已經是種享受了, 再配上氣味芬芳的香草, 真的很難以抗拒噎! 建議搭配法國麵包, 沾濃郁的番茄白酒醬汁一起吃, 保證大滿足:）
請參觀我的廚房探險全紀錄:）http://ichigoholly.pixnet.net/blog
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