百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
浦維老師的料理廚房
1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

麻糬蔥蛋燒

麻糬蔥蛋燒

描述

【麻糬蔥蛋燒】
麻糬這樣吃,不一樣的口感、不一樣的風味

影音食譜:https://youtube.com/shorts/a4Eivd_pZes

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

11 說讚

食材

步驟

  • 食材

    食材

  • ❶雞蛋+蔥花、鹽、黑胡椒、香油打散

    ❶雞蛋+花、鹽、黑胡椒、香油打散

  • ❷不沾平底鍋抹一層油,油熱加入2杓蛋液,稍微整形鋪平成長方形

    ❷不沾平底鍋抹一層油,油熱加入2杓蛋液,稍微整形鋪平成長方形

  • ❸放上麻糬片,蛋液稍微凝固,用2支鍋鏟將蛋捲起
❹邊捲邊整型狀,再鍋面適量抹油,依序加適量蛋液再捲起定型

    ❸放上麻糬片,蛋液稍微凝固,用2支鍋鏟將蛋捲起 ❹邊捲邊整型狀,再鍋面適量抹油,依序加適量蛋液再捲起定型

  • ❺整型煎熟,放涼再切塊即可

    ❺整型煎熟,放涼再切塊即可

2,361 瀏覽
avatar
浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 糖醋排骨 糖葫蘆 玉米濃湯 高麗菜飯 白菜滷 家常菜 高麗菜 三杯雞 豆腐 打拋豬 低脂高蛋白 金針菇 雞湯 蒸蛋 菠菜 馬鈴薯 瓜仔肉 香菇雞湯 四季豆 排骨 湯麵 雞蛋豆腐 粽子 雞肉 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 竹筍 涼拌小黃瓜 炒麵 餅乾 滷肉 番茄 炒飯 酸辣湯 茄子 蕃茄燉牛肉 南瓜 娃娃菜 花椰菜 義大利麵 雞胸肉 杏鮑菇 櫛瓜 早餐 麻婆豆腐 台式泡菜 小黃瓜 地瓜