百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Helen(海倫小姐)
414 食譜 1,168 粉絲

蓮藕排骨湯/零廚藝

蓮藕排骨湯/零廚藝

描述

褒湯比想像中來的簡單,就使用豬骨和蓮藕ㄧ起和水煮滾30分鐘加些鹽巴,鮮甜美味的湯品就完成。

17 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將所有材料備齊。蓮藕削皮去頭切尾切薄片。

    將所有材料備齊。蓮藕削皮去頭切尾切薄片。

  • 除了傳統市場買的排骨需要用沸水過一下去除血水和雜質外,沒時間或買已包裝好的此步驟可以省略。

    除了傳統市場買的排骨需要用沸水過一下去除血水和雜質外,沒時間或買已包裝好的此步驟可以省略。

  • 準備一鍋子可以容鈉約2000CC水的鍋子。將1500CC水加入再加入蓮藕、排骨ㄧ起煮,小火蓋上鍋蓋20-25分鐘。煮沸加鹽巴。再煮2-3分鐘即完成。

    準備一鍋子可以容鈉約2000CC水的鍋子。將1500CC水加入再加入蓮藕、排骨ㄧ起煮,小火蓋上鍋蓋20-25分鐘。煮沸加鹽巴。再煮2-3分鐘即完成。

小撇步

1。豬骨都可以,有帶肉的骨頭更好。2。急著喝湯的話,20分鐘就可,但是如果希望湯頭的味道更豐富建議30分鐘,因為骨頭ㄧ定是越煮越有味道。

6,321 瀏覽
avatar
Helen(海倫小姐) 414 食譜 1,168 粉絲

生活可以過得很簡單、很健康。日常料理分享給同好的你—(每週五晚間、過年期間發佈) 常常是一人用餐,所以大部份的料理都不是大份量。滷/湯例外。tweetyhelen小老鼠hotmail.com

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 粽子 酸辣湯 排骨 滷肉 三杯雞 金針菇 娃娃菜 菠菜 地瓜 高麗菜 茄子 雞胸肉 雞蛋豆腐 豆腐 鮭魚 涼拌小黃瓜 台式泡菜 番茄炒蛋 瓜仔肉 香菇雞湯 炒飯 打拋豬 糖葫蘆 小黃瓜 南瓜 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 家常菜 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 竹筍 糖醋排骨 杏鮑菇 白菜滷 餅乾 番茄 雞肉 玉米濃湯 四季豆 低脂高蛋白 蒸蛋 炒麵 義大利麵 花椰菜 麻婆豆腐 早餐 湯麵