香柚蝦鬆
描述
水果入菜第一個想到的就是沙拉系列，而蝦鬆的食材與做法可以說是台版的溫沙拉，文旦的加持讓整道菜口味清爽開胃。然而喜歡吃起來有酥脆口感，除了老油條，可樂果、多力多滋、繖子，甚至是洋芋片(來自天氣之子的靈感)都可以入菜，而今天是使用小黃瓜的清甜爽脆來替代炸物的酥脆口感，味道吃起來清香淡雅、無負擔。
份量
2
人份
時間
20
分鐘
火柴媽
364
食譜
1,264
粉絲
火柴家餐桌上的菜色為家常菜居多，也很適合帶便當，喜歡便當菜的朋友們歡迎到火柴家的私廚不私嚐逛逛： https://www.facebook.com/matchsdiningtable/?modal=admin_todo_tour
繼續閱讀也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
雞湯 家常菜 菠菜 炒麵 番茄炒蛋 香菇雞湯 鮭魚 粽子 蕃茄燉牛肉 湯 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 南瓜 番茄 蒸蛋 餅乾 打拋豬 三杯雞 排骨 湯麵 杏鮑菇 玉米濃湯 低脂高蛋白 麻婆豆腐 雞肉 娃娃菜 豆腐 白菜滷 糖葫蘆 滷肉 雞胸肉 糖醋排骨 酸辣湯 金針菇 花椰菜 炒飯 地瓜 涼拌小黃瓜 茄子 瓜仔肉 早餐 台式泡菜 雞蛋豆腐 義大利麵 櫛瓜 四季豆 小黃瓜 竹筍 高麗菜 高麗菜飯