百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
我們這一家的星級料理
178 食譜 925 粉絲

蔬菜煎蛋湯

蔬菜煎蛋湯

描述

這道湯很隨性,蔬菜有什麼就加什麼。先把蛋煎恰恰再沖入水或高湯變成濃白湯就是美味的關鍵🤤,雖然沒有加肉類,但是一樣很美味哦!

歡迎來FB粉專逛逛,每天都有分享料理哦!
https://www.facebook.com/profile.php?id=100083609280670&mibextid=ZbWKwL

19 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 打蛋液、切茭白筍、洋菇對切、切高麗菜備用。

  • 炒鍋內加點油,下蛋液煎至恰恰,分切數塊。

    炒鍋內加點油,下蛋液煎至恰恰,分切數塊。

  • 將火力開稍微大一點點,沖入適當水量,開大火煮滾,就會出現濃白湯囉!

    將火力開稍微大一點點,沖入適當水量,開大火煮滾,就會出現濃白湯囉!

  • 將湯料移至湯鍋內,加入茭白筍和洋菇。

    將湯料移至湯鍋內,加入茭白筍和洋菇。

  • 煮至九分熟。

    煮至九分熟。

  • 下滿滿的高麗菜。

    下滿滿的高麗菜

  • 接著加些許的鹽巴和白胡椒粉調味。

    接著加些許的鹽巴和白胡椒粉調味。

  • 最後灑上蔥花、淋上少許香油,美味上桌囉!

    最後灑上花、淋上少許香油,美味上桌囉!

5,004 瀏覽
avatar
我們這一家的星級料理 178 食譜 925 粉絲

我們這一家的星級料理,我的理念是平價料理也可以吃得健康美味。料理偏向簡單調味、容易製作、以原型食物為主,適合小孩一起共食,是媽媽牌的星級料理!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 台式泡菜 四季豆 蕃茄燉牛肉 義大利麵 滷肉 雞湯 玉米濃湯 粽子 菠菜 雞胸肉 酸辣湯 豆腐 瓜仔肉 娃娃菜 高麗菜 糖醋排骨 麻婆豆腐 鮭魚 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 雞肉 香菇雞湯 杏鮑菇 餅乾 家常菜 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 小黃瓜 番茄炒蛋 炒飯 南瓜 番茄 三杯雞 蒸蛋 茄子 湯麵 早餐 金針菇 排骨 雞蛋豆腐 炒麵 地瓜 高麗菜飯 白菜滷 打拋豬 竹筍 花椰菜 馬鈴薯