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涼拌小黃瓜杏鮑菇

涼拌小黃瓜杏鮑菇
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食材

辛香料
調味料

步驟

  • 杏鮑菇洗淨、切片、放入電鍋裡(外鍋2/3杯水)蒸熟

    杏鮑菇洗淨、切片、放入電鍋裡(外鍋2/3杯水)蒸熟

  • 小黃瓜切絲

    小黃瓜切絲

  • 紅蘿蔔、玉米筍切絲後,稍微燙過斷生

    紅蘿蔔玉米筍切絲後,稍微燙過斷生

  • 蒸好的杏鮑菇過涼水後,手撕備用

    蒸好的杏鮑菇過涼水後,手撕備用

  • 調好辛香料

    調好辛香料

  • 起油鍋下花生粒,小火翻炒

    起油鍋下花生粒,小火翻炒

  • 等花生炒至稍微金黃酥脆後、撈起花生

    花生炒至稍微金黃酥脆後、撈起花生

  • 餘油倒入辛香料後再加入調味料備用

    餘油倒入辛香料後再加入調味料備用

  • 將所有食材放入盤中

    將所有食材放入盤中

  • 加入調味料,用手攪拌均勻

    加入調味料,用手攪拌均勻

  • 即為美味涼拌菜

    即為美味涼拌菜

  • 夾一些放入小碟子、上菜

    夾一些放入小碟子、上菜

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Karen創意心料理:讓生活更美好Enjoy my life 用心品嘗(Ping料理)、用美食挑動生命的味蕾,讓Karen的創意料理挑戰你的舌尖和溫暖你的胃,美食改變了生活與思想,Karen也希望可以透過創意料理將生命中的能量傳達給每位喜愛Karen料理的朋友們!美食嚮宴,永遠不會缺席!

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