百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
粉豬兒
218 食譜 1,259 粉絲

【粉豬兒】酒香蒜苗豬五花

【粉豬兒】酒香蒜苗豬五花

描述

不吝嗇的加入紹興酒, 可解肥滋滋豬五花的油膩感喔! (份量為2人份)

食材

上色料
調味料

步驟

  • 苗切斜片備用

  • 五花肉與適量片放入滾水中約莫煮 3 分鐘後, 撈起切成如圖片大小

  • 1 匙油熱油鍋, 加入上色料, 用小火使其慢慢溶化

  • 轉中大火, 放入豬五花, 煎至肉面完全上色焦香

  • 倒出鍋中的油

  • 依序加入調味料, 煮滾後轉小火, 蓋上鍋蓋, 悶煮約莫 20 分鐘

  • 加入苗拌炒即可

2.3 萬 瀏覽
avatar
粉豬兒 218 食譜 1,259 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • Michael  Hsu
    Michael Hsu

    好呷

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 花椰菜 番茄 酸辣湯 粽子 菠菜 娃娃菜 杏鮑菇 豆腐 高麗菜 白菜滷 滷肉 蒸蛋 番茄炒蛋 玉米濃湯 竹筍 炒飯 雞湯 鮭魚 小黃瓜 地瓜 茄子 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 排骨 四季豆 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 雞肉 低脂高蛋白 瓜仔肉 湯麵 台式泡菜 義大利麵 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 打拋豬 馬鈴薯 櫛瓜 香菇雞湯 麻婆豆腐 早餐 金針菇 炒麵 糖醋排骨 高麗菜飯 餅乾 南瓜 三杯雞