百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sammi Peng
53 食譜 196 粉絲

味噌雞肉菇菇炊飯

味噌雞肉菇菇炊飯
31 說讚

食材

步驟

  • 雞腿肉切小塊,撒點鹽和胡椒醃製。香菇泡水,泡軟後切細(香菇水留著)。鴻禧菇去根洗淨

    雞腿肉切小塊,撒點鹽和胡椒醃製。香菇泡水,泡軟後切細(香菇水留著)。鴻禧菇去根洗淨

  • 高麗菜切小片

    高麗菜切小片

  • 熱油鍋,放入雞腿肉,煎至二面金黃微焦,8分熟,先起鍋裝入盤中

    熱油鍋,放入雞腿肉,煎至二面金黃微焦,8分熟,先起鍋裝入盤中

  • 利用煎雞腿肉留下的油,爆香蒜及香菇

    利用煎雞腿肉留下的油,爆香香菇

  • 加入高麗菜翻炒

    加入高麗菜翻炒

  • 再加入鴻禧菇翻炒

    再加入鴻禧菇翻炒

  • 加入香菇水+清水(總水量為一般習慣煮飯時放的量)

    加入香菇水+清水(總水量為一般習慣煮飯時放的量)

  • 加入味噌、醬油和胡椒,攪拌讓味噌完全溶解

    加入味噌、醬油和胡椒,攪拌讓味噌完全溶解

  • 將米洗淨放入飯鍋中,將剛剛鍋裡所有的食材和湯汁全倒入鍋中(不需攪拌)

    將米洗淨放入飯鍋中,將剛剛鍋裡所有的食材和湯汁全倒入鍋中(不需攪拌)

  • 將雞腿肉鋪平在所有食材上,放入電子鍋,蓋上蓋子,直接按煮白飯按鈕

    將雞腿肉鋪平在所有食材上,放入電子鍋,蓋上蓋子,直接按煮白飯按鈕

  • 飯煮好後,開蓋加入蔥末攪拌一下,即完成

    飯煮好後,開蓋加入末攪拌一下,即完成

5,958 瀏覽
avatar
Sammi Peng 53 食譜 196 粉絲

將食譜放上網站,只是想知道自己會做多少道菜😆 紀錄在新加坡的煮婦生活

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 糖葫蘆 蒸蛋 地瓜 番茄炒蛋 茄子 雞肉 豆腐 蕃茄燉牛肉 家常菜 櫛瓜 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 小黃瓜 早餐 花椰菜 麻婆豆腐 炒麵 低脂高蛋白 餅乾 馬鈴薯燉肉 四季豆 湯麵 義大利麵 雞胸肉 糖醋排骨 酸辣湯 金針菇 高麗菜 炒飯 排骨 台式泡菜 馬鈴薯 娃娃菜 南瓜 玉米濃湯 杏鮑菇 雞蛋豆腐 粽子 鮭魚 滷肉 三杯雞 白菜滷 雞湯 香菇雞湯 高麗菜飯 番茄 竹筍 菠菜