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浦維老師的料理廚房
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腐乳肉蒸高麗菜

腐乳肉蒸高麗菜

描述

腐乳肉鋪在高麗菜上蒸煮,鹹香的湯汁和高麗菜的清甜搭配,不只開胃,而且清爽
適合夏天吃,不油不膩,身體無負擔
影音食譜:https://youtube.com/shorts/f_VEpNirsok
#全聯食材

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33 說讚

食材

步驟

  • ❶肉片醃漬:加蒜末、腐乳、腐乳醬汁、米酒醬油、太白粉,拌勻醃漬一下
❷高麗菜切成絲(不用切太細,蒸煮後才能保有口感)

    ❶肉片醃漬:加末、腐乳、腐乳醬汁、米酒醬油、太白粉,拌勻醃漬一下 ❷高麗菜切成絲(不用切太細,蒸煮後才能保有口感)

  • ❸高麗菜舖盤,再鋪上腐乳肉片
❹電鍋蒸煮,外鍋1.5杯水蒸熟,再撒點蔥花即可

    高麗菜舖盤,再鋪上腐乳肉片 ❹電鍋蒸煮,外鍋1.5杯水蒸熟,再撒點花即可

  • 美味上桌

    美味上桌

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