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Ling Griffith
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辣豆腐豆芽湯

辣豆腐豆芽湯

描述

雖然是盛夏,但是夏天卻是女生最常減肥的季節。減重時偶爾也想吃重口味,喝這道湯最能解饞。多喝一碗也沒關係,清爽美味,健康零負擔。😁
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食材

調味料:

步驟

  • ✅小湯鍋加油,中火炒香洋蔥絲與蒜末,香味出來後,放入豆芽與香菇翻炒,炒至豆芽有點透明後,加入3杯水。

    ✅小湯鍋加油,中火炒香洋蔥絲與末,香味出來後,放入豆芽香菇翻炒,炒至豆芽有點透明後,加入3杯水。

  • ✅加入所有調味料,煮滾後,放入豆腐與海帶芽, 再次煮滾後,轉小火煮5至8分鐘,時間到,關火上桌。

    ✅加入所有調味料,煮滾後,放入豆腐與海帶芽, 再次煮滾後,轉小火煮5至8分鐘,時間到,關火上桌。

小撇步

Ling的廚房碎碎念:

1.不嗜辣者可減少韓國辣椒粉與辣醬的用量。或者用韓國豆瓣醬替代辣椒醬。

2.沒有柴魚粉,也可用牛高湯,做成牛肉口味的辣豆腐豆芽湯。

3.也可加入蝦仁同煮,增加多一點蛋白質。

4.請再按照個人鹹淡喜好,自行調整醬油與柴魚粉的用量。

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Ling Griffith 90 食譜 874 粉絲

新和春本草食譜小編,超忙三寶媽,家住美國內華達荒郊野外美食沙漠裡,愛煮又愛吃,無奈人在沙漠,身不由己,只好自己動手做。🤷🤦🤣 ❤️食譜與照片版權歸新和春本草與作者本人所有❤️ ❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️: https://bit.ly/3OyfL0K

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