韭黃蟹肉餛飩＋海苔韭黃蟹肉卷湯
描述
餛飩口感Q彈，加上蟹肉的鮮甜與韭黃香氣，入口每口都是好滋味！
這個80%瘦肉、20%肥肉餡比例恰恰好，一點都不油膩！
這道是剛包好韭黃蟹肉餛飩與海苔韭黃蟹肉卷時就現煮的湯，沒有經過冷凍步驟保存。
韭黃蟹肉餛飩與海苔韭黃蟹肉卷的作法，可以參考鏈結：https://www.one-u-ytr.tk/recipes/442448/edit
份量
1
人份
步驟
小撇步
料理的作法鏈接：https://youtube.com/shorts/qI46-ymFhsE?feature=share
韭黃蟹肉餛飩與海苔韭黃蟹肉卷的作法，可以參考鏈接：https://www.one-u-ytr.tk/recipes/442448/edit
海苔韭黃蟹肉卷因為外表包裹海苔的關係，海苔泡水容易軟掉，所以需要晚1-2分鐘在下鍋與韭黃蟹肉餛飩一起煮熟至浮起。
