生酮食譜|起司毛豆鮪魚鬆餅|生酮比薩
描述
鹹麥麩皮吐司壓成鬆餅形狀拿來變化料理超方便，多了孔洞方便鋪上餡料或加上醬汁，這道食譜特別在吐司孔洞上添加了莎莎醬，增添了吐司本身的風味，餡料部份包含了鮪魚、毛豆、酸豆和起司，氣炸之後吃起來香氣四溢超滿足
鹹麥麩皮吐司
https://reurl.cc/r54oZk
鳳梨莎莎醬
https://reurl.cc/AALDV8
份量
1
人份
時間
20
分鐘
食材
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1片
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10g
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半罐
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1片
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10顆
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10顆
步驟
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鹹麥麩皮吐司和莎莎醬先放冷藏退冰一天
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在鬆餅壓模放上鹹麥麩皮吐司
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拿去烤爐上，兩面小火各約烤2分30秒
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加熱完成後，即可將吐司脫模放入盤中
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在吐司上塗上一層莎莎醬
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接著放上水煮鮪魚
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然後放上毛豆和酸豆，酸豆可以留3顆最後裝飾用
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最後加上一片起司，拿去氣炸鍋氣炸170度8分
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鮪魚鬆餅裝盤後，上面可以再放上3顆酸豆裝飾
小撇步
在鹹麥麩皮吐司鬆餅特別塗上一層莎莎醬，看似不起眼的動作，卻可以讓整體美味度增加不少，吐司鬆餅吸收了莎莎醬的精華，光是吐司鬆餅本身咬起來就很香唷
