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【泰式涼拌酸白菜海鮮】清爽開胃低熱量

Name: 【泰式涼拌酸白菜海鮮】清爽開胃低熱量 by 真果食希望手作坊
Ingredients: 真果食馬告果香酸白菜 100克; 白蝦 半斤; 透抽 1盒; 芹菜 1把; 蒜頭 5瓣; 辣椒 2根; 香菜 適量; 小番茄 10顆; 魚露 25cc; 米酒 25cc; 砂糖 40克

描述

在家也能端出餐廳級涼拌開胃菜
加了馬告酸白菜，完美呈現
檸檬與香茅的味道，真的超級泰‼
只要切一切、燙一燙再拌一拌
要收服大家的味蕾沒有那麼難😋

除了口味酸辣清爽開胃
配色也是提升食慾的小祕訣唷！
五顏六色的食材拌在一起
一道色香味俱全的夏日料理就完成囉

還在煩惱炎炎夏日晚餐要做什麼嗎？
來試試泰式涼拌酸白菜海鮮吧❤

10 說讚

食材

真果食馬告果香酸白菜

100克
白蝦

半斤
透抽

1盒
芹菜

1把
蒜頭

5瓣
辣椒

2根
香菜

適量
小番茄

10顆
魚露

25cc
米酒

25cc
砂糖

40克

步驟

酸白菜切絲、小番茄對切、洋蔥切絲、芹菜切小段、蒜頭切末、辣椒切末
準備滾水汆燙海鮮，倒入米酒、蝦仁、透抽後，冰鎮備用
製作醬汁，放入魚露、蒜末、辣椒末、糖、洋蔥、芹菜攪拌均勻
加入酸白菜、蝦仁、透抽、小番茄攪拌均勻
放上香菜點綴即可上桌

小撇步

🔥加進酸白菜的馬告特別在哪？🔥
🏆支持部落文化！台灣原生種香料
🏆獨特漸層感入口薑味與檸檬香茅尾韻
🏆外國人讚譽為「性感的味道」
🏆純手工採收，產量稀少

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2023/07/10 發表

真果食希望手作坊 88 食譜 307 粉絲

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