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小苓的美食料理
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網美甜點 | 玫瑰花芒果奶酪

網美甜點 | 玫瑰花芒果奶酪

描述

網美甜點😍
奶酪綿密的口感😋加上芒果的香甜
喜歡吃甜點的朋友不要錯過囉!

9 說讚

步驟

  • 吉利丁先泡冰水軟化備用.

    吉利丁先泡冰水軟化備用.

  • 新鮮芒果切丁備用.

    新鮮芒果切丁備用.

  • 將芒果丁倒入果汁機,加入少許牛奶打成泥,然後將芒果泥過篩,奶酪口感較綿密.

    芒果丁倒入果汁機,加入少許牛奶打成泥,然後將芒果泥過篩,奶酪口感較綿密.

  • 將剩於的牛奶倒入鍋中加熱,在倒入細砂糖攪拌溶解,牛奶加熱到鍋邊微微起泡即可,放入泡好的吉利丁攪拌到融化,在倒入鮮奶油 、芒果泥攪拌均勻.

    將剩於的牛奶倒入鍋中加熱,在倒入細砂糖攪拌溶解,牛奶加熱到鍋邊微微起泡即可,放入泡好的吉利丁攪拌到融化,在倒入鮮奶油 、芒果泥攪拌均勻.

  • 將芒果奶酪倒入溶器中約7分滿.

    芒果奶酪倒入溶器中約7分滿.

  • 蓋上保鮮膜,冷藏4小時.

    蓋上保鮮膜,冷藏4小時.

  • 將芒果切片,組成玫瑰花形狀備用.

    芒果切片,組成玫瑰花形狀備用.

  • 拿出已冷藏好的奶酪,放上芒果玫瑰花,好吃的芒果奶酪就完成囉!

    拿出已冷藏好的奶酪,放上芒果玫瑰花,好吃的芒果奶酪就完成囉!

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小苓的美食料理 7 食譜 11 粉絲

嗨😀我是小苓 💁是個熱愛料理美食(烹飪 .烘焙)的人,喜歡用影片來記錄料理過程,分享料理後成品喜悅🥰 同時也會不定時,跟大家分享(好吃 . 好玩),景點旅行的地方🏖️

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