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阿怡
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三杯雞沙拉似乎是可行的

三杯雞沙拉似乎是可行的

描述

這是第一次嘗試利用乾麵來製作沙拉,而且是利用種口味的三杯雞風味,我想做的是清爽少負擔的沙拉料理,因此醬包部分是用來調成醬汁使用。希望此道料理家人跟朋友都喜歡唷!!有興趣的朋友也可以嘗試看看

4 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料備好

    備料備好

  • 豬肉片切小片用乾麵附贈的醬包1/2+糖+蒜頭+薑醃製10分鐘

    豬肉片切小片用乾麵附贈的醬包1/2+糖+頭+醃製10分鐘

  • 起一鍋滾熱水煮蘿蔓生菜、小黃瓜及筊白筍跟胡蘿蔔

    起一鍋滾熱水煮蘿蔓生菜、小黃瓜及筊白筍跟胡蘿蔔

  • 用冰水冰鎮以保持脆度,再將1/3乾麵用上述滾水燙熟備用

    用冰水冰鎮以保持脆度,再將1/3乾麵用上述滾水燙熟備用

  • 炒豬肉片放涼備用

    炒豬肉片放涼備用

  • 盛盤後再製作醬料:將乾麵剩下醬包+10克水+糖5克+醋2CC拌勻。

    盛盤後再製作醬料:將乾麵剩下醬包+10克水+糖5克+醋2CC拌勻。

  • 燙熟的麵+蔬菜+堅果盛盤成沙拉盤,撒上剩餘乾麵、堅果及乳酪絲即可盛盤,再附上沾醬即可享用

    燙熟的麵+蔬菜+堅果盛盤成沙拉盤,撒上剩餘乾麵、堅果及乳酪絲即可盛盤,再附上沾醬即可享用

小撇步

這是一道有滿滿蔬菜的沙拉,沾醬附在旁邊可以沾豬肉片,味道不錯~~

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阿怡 279 食譜 171 粉絲

我是一個喜歡動手做料理且願意嘗試新鮮料理的女生

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