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金針菇起司肉捲

金針菇起司肉捲

描述

香菇和金針菇買的比較多,想說要趕快消滅掉,本來要一起包入豬肉片,結果香菇太大包不進去,所以就改變作法~

5 說讚

食材

步驟

  • 準備食材
香菇泡水後切小條狀、金針菇切段、高麗菜切絲

    準備食材 香菇泡水後切小條狀、金針菇切段、高麗菜切絲

  • 將金針菇、高麗菜絲和一點乳酪絲包進豬肉片中捲起(本來想把香菇包進豬肉片,但買的香菇太大只好作罷XD)
捲好的肉捲開口朝下

    金針菇高麗菜絲和一點乳酪絲包進豬肉片中捲起(本來想把香菇包進豬肉片,但買的香菇太大只好作罷XD) 捲好的肉捲開口朝下

  • 熱鍋熱一點油,將金針菇起司肉捲放入煎到肉變色後先撈起備用

    熱鍋熱一點油,將金針菇起司肉捲放入煎到肉變色後先撈起備用

  • 鍋子不用洗,裡面應該會有點油脂,放入切好的香菇,拌炒後,加入一碗水

    鍋子不用洗,裡面應該會有點油脂,放入切好的香菇,拌炒後,加入一碗水

  • 將肉捲舖在香菇上

    將肉捲舖在香菇

  • 淋上一點烤肉醬提味

    淋上一點烤肉醬提味

  • 最後再灑上一些白芝麻就ok囉!

    最後再灑上一些白芝麻就ok囉!

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