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高麗菜煎餅

高麗菜煎餅

描述

現在高麗菜很便宜,
新鮮便宜的時候最適合做各種高麗菜的料理,
切小片做成煎餅非常方便,
不用花太多時間就能弄好一餐~😄

104 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 高麗菜切小長方形狀,切成花備用

  • 麵粉加入雞蛋、鹽巴、白胡椒粉,慢慢加水攪拌成糊狀後,加入高麗菜花攪拌均勻

  • 鍋內放入油,將麵糊放入鍋內並鋪平,中火慢煎,兩面煎至金黃色即可起鍋。

小撇步

煎小片一點,會比較好翻面喔~

沾醬吃的話,鹽巴的量可以配合醬料做調整

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