百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
❤️濃湯媽❤️
65 食譜 223 粉絲

簡單蕃茄炒蛋

簡單蕃茄炒蛋
26 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 蛋打成蛋液、蕃茄切塊、蔥切小段備用

    蛋打成蛋液、蕃茄切塊、切小段備用

  • 燒鍋倒入適量的油,開中火倒入蛋液後,用煎匙或湯匙快速畫圈攪拌蛋液約4~6秒

    燒鍋倒入適量的油,開中火倒入蛋液後,用煎匙或湯匙快速畫圈攪拌蛋液約4~6秒

  • 炒成滑嫩順口的蛋,將蛋快速起鍋備用

    炒成滑嫩順口的蛋,將蛋快速起鍋備用

  • 接著下蔥花爆香炒約3~5秒起鍋

    接著下花爆香炒約3~5秒起鍋

  • 爆香好的蔥可以倒在蛋上面備用

    爆香好的可以倒在蛋上面備用

  • 下蕃茄開中火炒一下約2~3分鐘

    下蕃茄開中火炒一下約2~3分鐘

  • 倒入半小碗水,接著加入調味料,開中大火煮到蕃茄的膠質釋放出來,湯有點勾芡狀就可以了

    倒入半小碗水,接著加入調味料,開中大火煮到蕃茄的膠質釋放出來,湯有點勾芡狀就可以了

  • 轉中小火下剛剛備用的炒蛋、爆香的蔥,拌均約3秒,起鍋

    轉中小火下剛剛備用的炒蛋、爆香的,拌均約3秒,起鍋

3,566 瀏覽
avatar
❤️濃湯媽❤️ 65 食譜 223 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 糖醋排骨 湯麵 馬鈴薯燉肉 竹筍 雞蛋豆腐 豆腐 鮭魚 番茄炒蛋 地瓜 粽子 櫛瓜 排骨 杏鮑菇 南瓜 香菇雞湯 蒸蛋 玉米濃湯 炒麵 義大利麵 麻婆豆腐 小黃瓜 酸辣湯 高麗菜飯 菠菜 花椰菜 雞湯 三杯雞 涼拌小黃瓜 雞胸肉 娃娃菜 馬鈴薯 糖葫蘆 早餐 蕃茄燉牛肉 雞肉 高麗菜 台式泡菜 滷肉 白菜滷 金針菇 四季豆 低脂高蛋白 炒飯 瓜仔肉 打拋豬 餅乾 茄子 家常菜