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我們這一家的星級料理

178 食譜 925 粉絲

胡麻洋蔥

胡麻洋蔥

描述

非常清爽又簡單的一道涼拌菜，百吃不膩。😋

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14 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

洋蔥是在好市多買的日本黃洋蔥，品質非常好。
洋蔥洗淨去皮去頭尾，對半切後再直切成細絲，直切比較有口感喔！
起一鍋熱水。
大滾後放入洋蔥絲川燙3秒立刻撈起。
放入冰鎮的水裡面。因為生洋蔥吃多了我的胃部會有灼熱感，因此用熱水燙過。一方面可以殺菌，一方面可以降低生洋蔥的刺激感。川燙的步驟也可以省略，直接切絲後冰鎮撈起瀝乾，放入盤中。
這罐在好市多買的。
淋上胡麻醬。
灑上柴魚片和蔥花，美味的胡麻洋蔥就完成囉！

7,298 瀏覽

2023/03/18 發表

我們這一家的星級料理 178 食譜 925 粉絲

我們這一家的星級料理，我的理念是平價料理也可以吃得健康美味。料理偏向簡單調味、容易製作、以原型食物為主，適合小孩一起共食，是媽媽牌的星級料理！

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