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巧巧咘咘小廚房
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統一麵肉骨茶風味-高麗菜麵麵捲

統一麵肉骨茶風味-高麗菜麵麵捲

描述

這道料理以主題為概念的創意設計，運用冰箱的食材，做出最簡單又美味的料理🧑‍🍳！

巧巧咘咘的料理是「高麗菜麵麵捲」，材料只需要統一麵肉骨茶風味、高麗菜、紅蘿蔔、木耳、洋蔥、蔥就能完成囉🤩，其過程中完全不需要加任何一滴油，且統一麵肉骨茶調味包就很有味道了，吃起來清爽不油膩😍，是不是很吸引人？！大家有機會也來跟著一起製作🥄🥄~

#統一麵肉骨茶風味 #高麗菜麵麵捲

8 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

主材料
副材料

步驟

  • 先準備統一麵肉骨茶風味、高麗菜、紅蘿蔔、木耳、洋蔥、蔥。

    先準備統一麵肉骨茶風味、高麗菜、紅蘿蔔、木耳、洋蔥、蔥。

  • 紅蘿蔔、木耳、洋蔥、蔥都切成細絲狀（大約像泡麵的細度就可）。

    紅蘿蔔、木耳、洋蔥、蔥都切成細絲狀（大約像泡麵的細度就可）。

  • 取一鍋水煮至微滾，放入高麗菜片，煮到軟化熟透，在泡冰水冷卻降溫。

    取一鍋水煮至微滾，放入高麗菜片，煮到軟化熟透，在泡冰水冷卻降溫。

  • 取燙高麗菜的水，放統一麵肉骨茶的調味包下去煮，加入紅蘿蔔、木耳、洋蔥、蔥先煮，這樣可以節省烹煮時間。

    取燙高麗菜的水，放統一麵肉骨茶的調味包下去煮，加入紅蘿蔔、木耳、洋蔥、蔥先煮，這樣可以節省烹煮時間。

  • 蔬菜料煮到熟透後，最後放統一麵煮。

    蔬菜料煮到熟透後，最後放統一麵煮。

  • 全部煮好後，拿盤子裝好。

    全部煮好後，拿盤子裝好。

  • 準備一雙熟食手套，運用高麗菜片來捲統一麵、蔬菜料。

    準備一雙熟食手套，運用高麗菜片來捲統一麵、蔬菜料。

  • 這道「高麗菜麵麵捲」料理完成了，大家有機會也可以跟著一起製作！

    這道「高麗菜麵麵捲」料理完成了，大家有機會也可以跟著一起製作！

小撇步

📌副材料可更換其他種類，像是香菇、豆芽菜。
📌副材料建議切絲，讓整體跟麵一致。
📌燙高麗菜時，別煮太久，葉子容易老化。
📌燙過的高麗菜，可以泡冰水降溫。
📌最後要包高麗菜捲，記得要小力一點，以防破掉。

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