破布子蒸蛤蜊
描述
"ㄎㄡ ㄎㄡ ㄎㄡ"的聲音在鍋裡此起彼落,鍋邊不時飄出破布子甘醇的味道,我家的蛤蜊又有新吃法了!^^
甘醇的破布子搭配鮮嫩的大蛤蜊,放上蒜頭,薑絲,淋上些酒,蒸好的蛤蜊一顆顆比"鮮"的~
盤底的湯汁更是精華,拌一拌,灑上蔥花及辣椒再燜一下,就可以上菜囉!鮮到不行~
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