蒜香黑胡椒豬肉
描述
簡單✨好吃香嫩的口感✨，值得您試做看看喔😋！
份量
3
人份
時間
45
分鐘
步驟
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全聯買一塊去皮瘦豬肉塊洗淨，整塊豬肉均勻抹上適量鹽巴
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醃入味的豬肉塊從冰箱取出，放入電鍋蒸熟，電鍋外鍋用量杯加約6~7分滿的水（可直接用飲水機熱水節省時間），比較大塊的豬肉可加一杯水，電鍋跳起給它悶一下10鐘左右
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悶好的豬肉小心取出，肉上面再撒一次蒜香黑胡椒，接著用氣炸鍋150~160度或烤箱烤個4~5分鐘，讓上面的香料烤香，在用料理剪刀剪成塊狀，依個人喜好的厚度去剪，最後切檸檬片擺盤，增加視覺味覺的效果，讓香嫩的蒜香黑胡椒豬肉也能像松阪豬的口感喲✨🤤
小撇步
利用電鍋蒸肉讓肉不會老，在用氣炸鍋烤香，簡單香嫩的蒜香黑胡椒豬肉就完成囉！小孩大人都愛吃喲😋（每個人做的時間不一定，時間僅供參考）
