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小君君❤️
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酸菜/鹹菜鴨湯(電鍋版

酸菜/鹹菜鴨湯(電鍋版
38 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 取一鍋水+鴨肉
先煮滾濾雜質,取肉起來放另一個鍋子

    取一鍋水+鴨肉 先煮滾濾雜質,取肉起來放另一個鍋子

  • 薑切片,依個人喜好

    切片,依個人喜好

  • 鹹酸菜切片塊,可泡水15-30左右
讓菜不要太鹹

    鹹酸菜切片塊,可泡水15-30左右 讓菜不要太鹹

  • 把鴨肉、薑片、鹹酸菜+水到八分滿
用電鍋煮,外鍋2.5杯水,煮好可以試一下鹹度
即可上桌

    把鴨肉、片、鹹酸菜+水到八分滿 用電鍋煮,外鍋2.5杯水,煮好可以試一下鹹度 即可上桌

小撇步

2.5杯水煮起來鴨肉已經很軟爛👍

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