蔥燒豆皮

Name: 蔥燒豆皮 by Charlotte
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 厚豆皮 3個; 蔥 1大把; 蠔油 2匙; 沙茶醬 1大匙

描述

我是豆皮控，冷凍庫隨時都有豆皮。以前很講究，一定要把豆皮炸的酥酥的。現在很隨性，白水燙過問豆油或灑鹽巴都覺得是美食。
清冰箱系列，又看到好多的蔥。
於是紅燒豆皮放入大把的蔥，上色就好吃，不必煮很久，因為只想當零食配電視。

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份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

厚豆皮

3個
蔥

1大把
蠔油

2匙
沙茶醬

1大匙

步驟

豆皮解凍，一切二。
加了素蠔油糖沙茶一點水讓它滾，翻面。
加入大把蔥，汁燒乾即可。
盛盤。

小撇步

調味料隨性。辣椒醬、豆瓣醬都可。

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2023/01/30 發表

Charlotte 501 食譜 1,285 粉絲

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