十三香脆皮豬五花

Name: 十三香脆皮豬五花 by 小磨坊
Ingredients: 豬五花 1 條; 青蔥 1 把; 薑 3 片; 小磨坊勁辣十三香 5 克; 小磨坊玫瑰鹽 適量; 小磨坊萬用滷味包 1 包

描述

香麻夠味、外酥內嫩酥烤豬五花，先用滷包汆燙過減少腥味，十三香醃漬過後香氣滲入，烤到外皮酥脆金黃，不怕烤焦了裡面還沒熟！香氣迷人、減輕油膩，必學烤五花技巧！

13 說讚

食材

步驟

材料準備
豬五花放入萬用滷味包、青蔥、薑，汆燙5-6分鐘
豬五花撒上勁辣十三香，放冰箱醃漬30分鐘
醃漬完的豬五花放上烤盤煎脆，剪小塊即可食用

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2022/12/26 發表

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