香酥咖哩菠蘿包-抹醬
描述
一大條吐司吃到最後總是乏人問津，今天稍作變化做成香酥咖哩小菠蘿包~
簡單拌個菠蘿抹醬另加了S&B 特製咖哩粉增添風味，獨特的咖哩香氣與奶油結合成香酥菠蘿皮，烘烤出來菠蘿包又香又酥，小孩很喜歡唷！
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步驟
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食材準備好…無鹽奶油預先放置室溫軟化備用
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將麵粉過篩加入S&B 特製咖哩粉與起司粉混合均勻
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1.軟化的無鹽奶油加入細砂糖，用打蛋器攪拌至奶油泛白 2.蛋液分2次加入，攪打至與奶油融合吸收
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粉類加入以按壓方式拌成糰
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拌好的咖哩菠蘿抹醬完成囉！
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將咖哩菠蘿抹醬塗抹在厚片吐司上，用刮刀劃出菠蘿格紋，表面塗上蛋液，送入已預熱好180°C烤箱中烘烤15-18分鐘（烤箱溫度請依自家烤箱做微調）
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香酥咖哩菠蘿吐司完成~
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亦可做成厚片吐司菠蘿包喔！
小撇步
S&B 食品官方網站：https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/
