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王麻花 Juili
98 食譜 238 粉絲

白醬義大利蝦麵

白醬義大利蝦麵

描述

義大利白醬蝦麵,在家簡單吃

份量

4 人份

食材

步驟

  • 洋蔥切絲備用

蝦子去殻 去腸泥 撒上蒜鹽 米酒少許 醃漬5分鐘 備用

    洋蔥切絲備用 蝦子去殻 去腸泥 撒上鹽 米酒少許 醃漬5分鐘 備用

  • 熱鍋 加少許油
將蝦殼,和醃漬蝦 煎到外面金黃色 備用

    熱鍋 加少許油 將蝦殼,和醃漬蝦 煎到外面金黃色 備用

  • 把洋蔥炒到透明

    洋蔥炒到透明

  • 加入炒過的蝦殻和重牛奶一起煮

    加入炒過的蝦殻和重牛奶一起煮

  • 把蝦殻撈掉

    把蝦殻撈掉

  • 加入炒過的洋蔥

    加入炒過的洋蔥

  • 再加入煮好的義大利麵,奶油,起司和蒜鹽 調味

    再加入煮好的義大利麵,奶油,起司和鹽 調味

  • 煮到入味

    煮到入味

  • 把蝦舗在義大利蝦上,撒上少許辣椒粉 裝盤😋😋😋

    把蝦舗在義大利蝦上,撒上少許辣椒粉 裝盤😋😋😋

  • 加上菠菜也好吃。

    加上菠菜也好吃。

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王麻花 Juili 98 食譜 238 粉絲

1989自台來美國遊學,大學畢業後,工作結婚生子。在日常生活中,除了上班,照顧歐吉桑(我ㄤ),2個寶貝女兒(大小J)和想念家鄉的美食。 婚前連稀飯都不會煮,但愛吃無難事,婚後因有個灰熊刁嘴的歐吉桑和2⃣️隻被帶歪的寶貝,成為我廚藝進步的原動力🥰

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