百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
水瓶貓ü
65 食譜 318 粉絲

炒香菇高麗菜

炒香菇高麗菜

描述

冬天的高麗菜比較清甜好吃~做法也可以很多元,直接炒蒜,或簡單加個香菇和紅蘿蔔一起炒就很好吃了,沒有加香菇也沒關係,只是加了口感比較豐富

21 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 全部洗淨

    全部洗淨

  • .高麗菜剝成片洗淨備用
.紅蘿蔔洗淨削皮後切4分之1,再切成條狀備用
.鮮香菇稍微用水清洗表面後,拔掉蒂頭,切條

    高麗菜剝成片洗淨備用 .紅蘿蔔洗淨削皮後切4分之1,再切成條狀備用 .鮮香菇稍微用水清洗表面後,拔掉蒂頭,切條

  • .倒油熱鍋後下蒜頭跟紅蘿蔔和香菇一起爆香
.炒香後下高麗菜,再淋一點米酒在鍋邊後炒一炒

    .倒油熱鍋後下頭跟紅蘿蔔香菇一起爆香 .炒香後下高麗菜,再淋一點米酒在鍋邊後炒一炒

  • 加半米杯水,蓋鍋蓋加速高麗菜軟化

    加半米杯水,蓋鍋蓋加速高麗菜軟化

  • 等高麗菜差不多如圖,撒鹽巴再翻一翻就可以起鍋了
美味^^

    高麗菜差不多如圖,撒鹽巴再翻一翻就可以起鍋了 美味^^

小撇步

冬天的高麗菜會比較清甜好吃

5,299 瀏覽
avatar
水瓶貓ü 65 食譜 318 粉絲

幫自己的金魚腦紀錄也順便分享 都是些簡單的料理,二人份 喜歡烹飪過程帶來的專注療癒感 順便推廣一下我畫的貼圖,有興趣可看看🩶

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 早餐 高麗菜 粽子 炒麵 酸辣湯 義大利麵 蒸蛋 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 番茄 餅乾 茄子 低脂高蛋白 雞胸肉 瓜仔肉 小黃瓜 四季豆 滷肉 台式泡菜 豆腐 竹筍 杏鮑菇 南瓜 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 雞肉 排骨 家常菜 菠菜 打拋豬 高麗菜飯 糖葫蘆 馬鈴薯 地瓜 炒飯 香菇雞湯 金針菇 雞湯 鮭魚 三杯雞 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 雞蛋豆腐 櫛瓜 白菜滷 花椰菜 湯麵