炒年糕
描述
自己做的年糕,加入冰箱現有的材料,加入適當的調料,在家隨意炒起來總是特別的美味~
時間
20
分鐘
食材
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1.2:1
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酌量
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酌量
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適量
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適量
步驟
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糯米粉和在來米粉以(1.2:1)混合,沖入少量滾水再加冷水和成團,搓成長條狀後切斷。
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水滾後放入年糕,煮到浮起,即可盛出備用。
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油鍋放入材料炒勻後。
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加入調料和高湯放入年糕拌炒。略微收汁即可完成
