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王麻花 Juili
98 食譜 238 粉絲

瓜仔肉丸

瓜仔肉丸

描述

配飯和帶便當🍱都很讚的瓜仔肉丸
非常簡單的料理
大人小孩都愛🥰

21 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先把脆瓜撈出缶頭,
用食物調理打成粒,
與絞肉,鹹蛋拌在一起,
將1/2脆瓜的湯汁,徐徐加入一起拌勻。

調理好的肉醬,揉成小球狀放入盤中,
淋上剩下的1/2脆瓜汁。

放入大同電鍋/蒸15-20分鐘

    先把脆瓜撈出缶頭, 用食物調理打成粒, 與絞肉,鹹蛋拌在一起, 將1/2脆瓜的湯汁,徐徐加入一起拌勻。 調理好的肉醬,揉成小球狀放入盤中, 淋上剩下的1/2脆瓜汁。 放入大同電鍋/蒸15-20分鐘

  • 蒸好取出,撒上一些香菜就好了
是不是超級無敵簡單😉

    蒸好取出,撒上一些香菜就好了 是不是超級無敵簡單😉

小撇步

如果沒有鹹蛋,可以用普通的雞蛋代替。

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王麻花 Juili 98 食譜 238 粉絲

1989自台來美國遊學,大學畢業後,工作結婚生子。在日常生活中,除了上班,照顧歐吉桑(我ㄤ),2個寶貝女兒(大小J)和想念家鄉的美食。 婚前連稀飯都不會煮,但愛吃無難事,婚後因有個灰熊刁嘴的歐吉桑和2⃣️隻被帶歪的寶貝,成為我廚藝進步的原動力🥰

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