百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
艾咪愛的❣️
27 食譜 91 粉絲

半調子佃煮大根豬

半調子佃煮大根豬

描述

佃煮該有的樣子:黏稠、香甜的菜色。
半調子佃煮就是…..懶得收乾,湯汁比較多更好配飯 XD

5 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 鍋內不加油直接炒豬肉片,利用大火快速煸油

    鍋內不加油直接炒豬肉片,利用大火快速煸油

  • 煸出油後轉中火,加入白蘿蔔片一起拌炒

    煸出油後轉中火,加入白蘿蔔片一起拌炒

  • 炒到白蘿蔔片半透明狀加入薑絲繼續拌炒

    炒到白蘿蔔片半透明狀加入絲繼續拌炒

  • 加入所有調味料煮滾,直到白蘿蔔全部變色即可起鍋

    加入所有調味料煮滾,直到白蘿蔔全部變色即可起鍋

小撇步

❶白蘿蔔切薄片,易熟易入味,調味除去了土味,但保留了脆脆的口感
❷喜歡薑味濃郁一點的話,薑絲可在最一開始的步驟加點食用油煸香,再放肉

3,229 瀏覽
avatar
艾咪愛的❣️ 27 食譜 91 粉絲

冰箱是神奇寶箱💛 只要懂得掌握易熟食材,就能快速上菜。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 糖葫蘆 三杯雞 竹筍 粽子 鮭魚 馬鈴薯 茄子 四季豆 炒麵 櫛瓜 滷肉 高麗菜飯 白菜滷 豆腐 瓜仔肉 地瓜 金針菇 菠菜 番茄 涼拌小黃瓜 南瓜 酸辣湯 雞湯 蒸蛋 雞肉 蕃茄燉牛肉 打拋豬 高麗菜 炒飯 小黃瓜 湯麵 早餐 排骨 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 低脂高蛋白 台式泡菜 家常菜 雞蛋豆腐 娃娃菜 杏鮑菇 花椰菜 餅乾 雞胸肉 義大利麵 香菇雞湯 番茄炒蛋